Диета вылечивающая диабет

Содержание

Диета, которая способна вылечить диабет без инсулина!в закладки

Диабет — хроническое заболевание, которое достигло масштабов эпидемии в наше время. Более 400 миллионов человек в мире страдают сахарным диабетом на данный момент. Заболеть ужасной болезнью могут даже те, кто не предрасположен к подобным сбоям в организме…

Причина проста: слишком много сахара в разных продуктах питания, даже там, где он совершенно не должен присутствовать. Сахар постепенно убивает людей, особенно тех, кто не следит за дозами его потребления. В кетчупе, полуфабрикатах, йогуртах, заквасках, консервированных овощах — сахар присутствует абсолютно везде, даже если продукт несладкий.

До того как стали широко использовать уколы с инсулином, диабет рекомендовали лечить при помощи этой диеты. Знакомим тебя с планом питания при сахарном диабете, который поможет избежать осложнений заболевания и даже вылечить его! Кроме того, так питаться полезно всем нам — в целях профилактики сахарного диабета.
Диета Вылечивающая Диабет. Можно ли вылечить сахарный диабет?

Диета при сахарном диабете

  1. Чем меньше углеводов — тем лучше! Лечение диабета, которое широко практиковалось раньше, заключалось в максимальном ограничении углеводной пищи. Ни в коем случае нельзя есть сладости, даже те, что «для диабетиков», а также каши, картофель, мучное — всё, что содержит простые и сложные углеводы.Можно есть: мясо, даже жирное, рыбу, птицу, яйца и морепродукты, сыр, сливочное масло, зеленые овощи, грибы.
  2. Необходимо полностью отказаться от фруктов. Любые фруктовые соки, морковь, свекла, кукуруза, фасоль и горох, лук, помидоры — все эти овощи и фрукты способствуют резким скачкам сахара в крови.
  3. Нужно помнить: если съесть слишком много любой пищи, это всё равно вызовет скачок сахара! При диабете нельзя переедать, необходимо есть маленькими порциями и преимущественно белковую пищу. При этом необходимо регулярно обследовать почки, потому что при такой диете они будут испытывать нагрузку.
  4. Такое питание при сахарном диабете некоторым может показаться слишком строгим, но оно дает эффект! Многие родители при помощи идеальной низкоуглеводной диеты вылечили таким образом маленьких детей, не желая подсаживать их на инсулин.Чем правильнее ты будешь питаться, тем лучшим будет результат. Даже те больные, которые используют инсулин и думают, что это уже их крест до конца дней, могут выздороветь с помощью строгой диеты.Важно, чтобы все близкие люди перешли на такой план питания: их поддержка бесценна, а у больного исчезнет соблазн сорваться.

Даже для совершенно здорового человека эта диета представляет ценность: происходит полное оздоровление организма. Очищается печень, снижается вес, организм отвыкает от сахара и преображается. Можно иногда переходить на такое питание в целях профилактики диабета!

Источник: https://medpravila.boltai.com/topics/dieta-kotoraya-sposobna-vylechit-diabet-bez-insulina/

Лечим диабет

Комментариев:

Рейтинг: 0

Голодная диета победила диабет всего за 11 дней

Диета Вылечивающая Диабет. Можно ли вылечить сахарный диабет 2 типа? Диета и таблетки от диабета 2 типа

Диета Вылечивающая Диабет. Лечим диабет

Этот мужчина говорит, что избавился от симптомов диабета всего за 11 дней, для чего ему пришлось прибегнуть к голоданию. Оказывается, даже неизлечимые болезни при желании можно победить.

Диабет 2 типа у англичанина Ричарда Даути обнаружили в 59 лет во время рутинного профилактического осмотра у врача общей практики. Анализы крови показали, что у мужчины содержание сахара в крови составляет 9 ммоль/л при норме в 4-5 ммоль/л. Дальнейшие тесты подтвердили наличие болезни. Ричард был удивлен, так как всегда считал себя здоровым. Он не имел лишнего веса, никогда не курил, в его семье никто не болел диабетом.

При данном заболевании поджелудочная железа перестает производить в достаточном количестве инсулин, который держит в норме уровень сахара в крови (при диабете 1 типа инсулин вообще не производится). Ричард узнал, что если он не предпримет никаких шагов для борьбы с недугом, то его риск уйти из жизни преждевременно увеличится на 36%. Вырастет угроза ослабления зрения, отказа почек и сердца, а также инсультов. В конце концов, мужчина может прочно сесть на лекарства.

Врач заявил, что симптомы болезни можно держать под контролем с помощью диеты. Переход на салаты, сокращение углеводов и соблюдение правила о пяти порциях фруктов и овощей в день обеспечивали слишком медленный прогресс. Ричард начал искать информацию в интернете и узнал об открытии ученых из Университета Ньюкасла, которые выяснили, что радикальная диета позволяет остановить диабет 2 типа всего за 8 недель.

Она была больше похожа на голодание, так как состояла из 800 калорий в день (рекомендованная доза для мужчины — 2 500). 600 калорий из специальных пищевых коктейлей и супов, 200 из зеленых овощей, плюс 3 литра воды в день. Смысл диеты в том, чтобы ударить по жировым отложениям в печени и поджелудочной железе, которые порой и вызывают диабет 2 типа. Уже на 11-й день диеты уровень сахара в крови Ричарда упал до 4,1 ммоль/л. После завершения диеты в течение последнего года этот уровень пока сохраняется. ()

ЕЩЕ ЛЕЧИМ ДИАБЕТ ВИНОМ И АСПАРАГУСОМ

КАК ПОБЕДИТЬ ДИАБЕТ

КАК ПОБЕДИТЬ ДИАБЕТ

Каждый, кто страдает диабетом, в некотором смысле сам себе врач, потому что только он сам каждый день должен контролировать свое состояние и придерживаться предписанного лечения. Симптомы диабета вызваны повышенным сахаром в крови. При отсутствии лечения это заболевание может привести к слепоте, сердечным приступам, инсульту, почечной недостаточности и ампутации конечностей. И очень важно распознать его на ранних стадиях и знать, как говорится, «врага в лицо».

Ранние симптомы диабета:

•Необъяснимое снижение массы тела.

•Периодическая нечеткость зрения.

•Необычная утомляемость или сонливость.

•Покалывание или онемение в руках или ногах.

•Частые или возвратные инфекции кожи, десен или мочевого пузыря.

Многие из осложнений диабета связаны с длительно текущим не-леченным заболеванием, поэтому важно установить его в самом начале и приступить к лечению. В некоторых случаях диагноз «диабет» ставится, когда больной обращается к врачу в связи с осложнениями, такими как внезапная потеря зрения, сердечный приступ, приступ стенокардии, карбункул или мертворождение крупного плода. Этих бед можно было бы избежать.

У вас повышенный риск заболеть диабетом, если:

•Вы старше 45 лет.

•У вас избыточный вес.

•Вы не занимаетесь регулярно физическими упражнениями.

•Ваши родители, брат или сестра страдают диабетом.

•Вы родили ребенка, который весил более 4,1 кг при рождении или вы страдали диабетом беременных.

Если у вас один или более из указанных факторов, стоит обследоваться на диабет. Если у вас есть факторы риска, то имеет смысл обследоваться и в более раннем возрасте и чаще, чем каждые три года.

Что можно сделать, чтобы избежать заболевания диабетом?Логично задать этот вопрос. Если диабет подкрадывается незаметно, то должен быть метод, позволяющий предупредить, остановить или, по крайней мере, отсрочить его начало.

Вы знаете, что диабет развивается в связи с некоторыми факторами наследственности, и, таким образом, в некоторых семьях он встречается чаще.

Другие важные факторы, связанные с образом жизни, мы можем контролировать, и при надлежащем контроле это может быть по-настоящему эффективно в предупреждении диабета. Это:

•избыточная масса тела, особенно ожирение в области туловища;

•недостаточная физическая активность;

Но эти факторы могут вызвать диабет или обострить его только у больных, кто наследует предрасположенность к диабету. В идеале, если кто-либо из членов семьи страдает диабетом, остальные должны позаботиться о том, чтобы:

•поддерживать нормальную массу тела. Те, кто склонен к избыточной массе тела, должны быть особенно осторожны. Члены семьи с избыточным весом тела должны снизить его, это никогда не поздно;

•регулярно заниматься физическими упражнениями, это помогает снизить вес, поддерживает мышечную массу, повышает чувствительность к инсулину и поддерживает нормальный уровень сахара. Совершайте, по крайней мере, регулярные утренние прогулки;

•немедленно бросить курить. Нельзя уменьшить курение: оно возобновляется с прежней силой. Курение не только поднимает уровень сахара, но также вызывает обострение гипертонии, сердечные приступы и ухудшает кровообращение в кровеносных сосудах ног;

•перейти на диету, снизить потребление сахара, сладкого, холодных напитков, крахмала, жареной пищи, сухих фруктов, излишнего жира;

•ограничить прием пищевых жиров и перейти на мононасыщенные жиры (горчичное масло, соевое масло) и полиненасыщенные жиры(подсолнечное масло, кукурузное масло) в равных пропорциях;

•регулярно проверять уровень сахара в крови и холестерин;

•женщины должны быть особенно осторожны и во избежание неприятностей должны проконсультироваться у врача до беременности;

•если нарушенная толерантность к глюкозе выявлена на ранних стадиях, несложные меры предосторожности могут быть эффективными. Попытайтесь выявить заболевание как можно раньше.

Как победить сахарный диабет 2 типа в домашних условиях?

За последние годы значительно возросла заболеваемость сахарным диабетом. Изменение характера деятельности человека, малоподвижный образ жизни и неправильное питание приводит к постоянному увеличению случаев болезни.

Жирные и сладкие продукты, рацион с недостатком клетчатки и натуральных продуктов, а также питание 2-3 раза в день, преимущественно на ночь, привело к тому, что к 2017 году насчитывается около 220 миллионов больных диабетом. Кроме этого, огромное количество людей не подозревают о развитии у них болезни.

Поэтому интерес к лечению диабета возрастает и все больше людей ищут информацию о том, как победить диабет.

Кто может заболеть диабетом?

Диета Вылечивающая Диабет. Диета при сахарном диабетеОпасность сахарного диабета состоит в развитии нарушений кровообращения, зрения, недостаточности почек и ампутации нижних конечностей. Риск возникновения инфаркта и инсульта у диабетиков значительно выше, чем у других категорий населения.

Все эти проявления связаны с повышением уровня сахара в крови в и его повреждающим действием на сосудистую стенку, а также развитием атеросклеротических изменений в сосудах. Симптомы болезни могут возникнуть внезапно, если это сахарный диабет 1 типа, или развиваться в течении длительного периода времени, что характерно для второго варианта диабета.

Склонность к сахарному диабету передается генетическим путем, но пусковые механизмы, вызывающие нарушения в обменных процессах, имеют отличия, связанные с причинами, приводящими к инсулиновой недостаточности, и ее следствию – гипергликемии.

Сахарный диабет первого типа имеет признаки аутоиммунного заболевания:

  1. Частое сочетание с аутоиммунным тиреоидитом, диффузным токсическим зобом.
  2. Наличие воспаления (инсулита) в поджелудочной железе.
  3. Выявление аутоантител к панкреатическим бета-клеткам

Разрушение поджелудочной железы и формирование аутоиммунных реакций связывают с действием вирусов: ретровирус, цитомегаловирус, Коксаки и паротита, а также врожденной краснухи. Обнаружена также взаимосвязь с ранним переводом новорожденных на кормление искусственными смесями, содержащими белки, сходные по структуре на панкреатические.

Сахарный диабет 2 типа также обусловлен наследственной предрасположенностью, но при последних исследованиях доказано, что передаваться может только нарушенная толерантность к глюкозе, а главную роль играют внешние факторы.

Среди них главным является избыточный вес. Пи этом снижение веса может восстанавливать реакцию клеток на инсулин и снижать гликемию. Поэтому для тех, кто желает победить диабет 2 типа нормализация массы тела является первоочередной задачей, без которой лечение не сможет быть эффективным.

К другим причинам, которые могут повысить риск возникновения болезни относятся:

  • Возраст более 45 лет.
  • Слабая физическая активность.
  • Эндокринная патология.
  • Беременность.
  • Курение.
  • Артериальная гипертензия.
  • Высокоуглеводные и жирные продукты при их преобладании в рационе.
  • Заболевания печени.
  • Атеросклероз.

К первым проявлениям сахарного диабета относится частое и обильное мочеиспускание, усиленный аппетит и жажда, необъяснимое понижение массы тела, если пациент болен диабетом 1 типа, трудность снижения веса при диабете 2 типа, зуд кожи, слабость и сонливость, нечеткость зрения, а также частые инфекции и грибковые заболевания.

Правильное питание при диабете

Диета Вылечивающая Диабет. Можно вылечить сахарный диабет 2 типа или нет: механизм формирования болезни и методы коррекцииПобеда над диабетом начинается с организации питания, это первое, чего боится диабет. Основным правилом является контроль за поступлением углеводов с пищей. При этом нужно полностью отказаться при любом типе сахарного диабета от сахара и белой муки во всех возможных сочетаниях.

Это касается как кондитерских изделий, выпечки, сладостей и десертов, так и сладких фруктов, соков заводского изготовления, газированных напитков и мороженого. Запрещается употребление меда, варенья, винограда, фиников и бананов. Исключаются также рис, манная крупа, картофель и макароны.

Под запретом также оказываются все жирные продукты, особенно с высоким содержанием холестерина. К ним относятся субпродукты, мясо повышенной жирности, кулинарный жир и молочная продукция – жирные сливки, сметана, творог с содержанием жира более 9%, сливочное масло и наваристые первые блюда.

Рекомендуется в диете использовать рыбу, морепродукты, растительное масло, которые содержат ненасыщенные жирные кислоты и препятствуют развитию атеросклероза. Важным условием является введение в ежедневное меню растительной клетчатки из свежих овощей в виде салатов: капусты, огурцов, помидоров, зелени, моркови, болгарского перца.

Можно также добавлять овсяные или пшеничные отруби в каши кисломолочные продукты, творог или готовить первые блюда на отваре из отрубей. Полезными продуктами для диабетиков являются: топинамбур, цикорий, черника, фасоль, грецкие орехи, недробленый овес, гречневая крупа, клюква, голубика. Сахароснижающим действием обладают специи: корица, имбирь.

При сахарном диабете 1 типа больные, получая инсулин даже в высоких дозах не смогут компенсировать его введением употребление запрещенных продуктов. При инсулинотерапии также важным условием является баланс между введенной дозой и содержанием углеводов в пище. Для этого вводится понятие хлебной единицы.

На 1 единицу, равную 10 г углеводов требуется 1,4 единиц инсулина ультракороткого действия или короткого действия. При этом ориентировочная потребность для разных категорий больных в хлебных единицах может быть рассчитана таким образом:

  1. Тяжелый физический труд, недостаток веса – 27-30 в день.
  2. Нормальный вес, работа средней интенсивности – 20-22.
  3. Сидячая работа, вес в норме – 15-17 ХЕ.
  4. Малоподвижный образ жизни, небольшой избыток веса – по 10 ХЕ в день.
  5. При ожирении 6-8.

При этом прием пищи должен быть не менее 5 раз в день, а количество углеводов распределено между ними равномерно. Следует учитывать, что целью назначения диеты при введении инсулина является компенсация гликемии в крови, поэтому нужно уделять постоянное внимание контролю за уровнем сахара и подсчету количества принятых углеводов.

Для больных диабетом второго типа диетотерапия относится к основным методам лечения, наряду с приемом таблеток и физической активностью. Без этих трех составных частей победа над диабетом не возможна. Традиционный способ назначения диеты основывается на таких принципах:

  • Ограничение калорийности.
  • Исключение рафинированных углеводов.
  • Понижение животных жиров.

Диета Вылечивающая Диабет. Самое популярное за месяцСнижение калорийности рациона и последующее уменьшение массы тела приводит к существенному улучшению течения диабета, но это не легко дается больным, у которых привычка переедать подкрепляется многолетними семейными, национальными традициями, индивидуальными предпочтениями и выраженным ростом инсулина в крови.

Гиперинсулинемия стимулирует аппетит и отложение жира, поэтому резкие ограничения в диете пациенты не могут долго выдержать, и результаты, как свидетельствуют отзывы больных, не всегда соответствуют ожиданиям. Поэтому предложен второй метод, который основан на выборе продуктов с низким гликемическим индексом.

Продукты делятся на три группы, в зависимости от скорости всасывания глюкозы. Для контроля сахарного диабета рекомендуется включение продуктов с низким гликемическим индексом, что позволяет понизить стимуляцию инсулина. При таком подходе важным условием является точное соблюдение времени приема пищи и отсутствие частых перекусов.

Эффектами от правильно подобранной диетотерапии являются:

  1. Нормализация массы тела.
  2. Восстановление чувствительность тканей к инсулину.
  3. Снижение иммунореактивного инсулина.
  4. Понижение холестерина и гликемии.
  5. Повышение толерантности к глюкозе.

В качестве заменителя сахара при избыточном весе нужно использовать препараты, которые не содержат калорий: аспартам, сахарин. Самым безопасным из подобных препаратов является натуральный сахарозаменитель – трава стевии. Ее можно приобрести в виде экстракта в таблетках или сиропа. Может использоваться трава стевия при диабете 2 типа и 1 типа, так как она не влияет существенно на уровень глюкозы.

В ней содержатся кроме сладких стевиозидов, антиоксиданты, микроэлементы, аминокислоты, которые стабилизируют обменные процессы и понижают вес тела, артериальное давление и повышают энергетический потенциал организма, способствуют укреплению стенки сосудов, регенерации тканей после травм.

Диетотерапия для многих больных с легким течением болезни позволяет эффективно контролировать диабет в домашних условиях, поэтому ее можно использовать без назначения медикаментов для снижения сахара.

В том случае, если диетой не удалось компенсировать диабет, то на ее фоне течение заболевания становится более благоприятным.

Физическая активность при сахарном диабете

Диета Вылечивающая Диабет. Диета при диабетеБыло проведено исследование, в котором участие принимали почти 3500 больных сахарным диабетом. Для них предложили два варианта: первые следовали привычному питанию и образу жизни, а вторые получали рацион с пониженным содержанием жира и в течение 5 дней в неделю ходили быстрым шагом по 10 минут за один раз 3 раза в день (всего 150 минут в неделю).

Через три года во второй группе улучшилось физическое состояние, показатели содержания глюкозы в крови, липидный обмен, они стали реже использовать медикаменты такие как Энап, Бисопролол, статины, стабилизировалось давление и понизилась масса тела.

У многих изменения произошли уже в течение первого месяца, а в последующем многие смогли отказаться от медикаментозного лечения (при втором типе диабета) и поддерживать уровень гликемии только диетой. Пациенты, которые использовали для заместительной терапии препараты инсулина, смогли понизить дозу вводимого препарата.

Даже простые физические нагрузки при сахарном диабете помогают снизить риск сердечно-сосудистой патологии, инсулиновой резистентности и повышенного артериальное давления. Пешие прогулки, продолжительностью 20 минут в день, понижают на 35% риск развития инфарктов и инсультов.

Эффекты от регулярных физических упражнений проявляются таким образом:

  • Увеличивается ударный объем сердца
  • Снижается частота сердечных сокращений.
  • Ускоряется проникновения кислорода в кровь и из нее в ткани.
  • Повышается жизненная емкость легких
  • Улучшается капиллярное кровоснабжение.
  • Ускоряются окислительные процессы.
  • Увеличивается тканевое дыхание и активность клеточных митохондрий.

Использование диеты и физических нагрузок может помочь победить сахарный диабет только при условии достижения целевых показателей глюкозы в крови. На начальных этапах сахарного диабета 2 типадополнительного приема медикаментов не потребуется.

Но если у больного высокие цифры глюкозы в крови или течение диабета сопровождается необходимостью инсулинотерапии, то диета и физические нагрузки служат фоном для проведения лечения.

Для выбора оптимального режима физических нагрузок у пожилых людей нужно проконсультироваться с лечащим врачом и пройти кардиологическое обследование для решения вопроса, можно ли использовать тот или иной вид занятий.

Важным условием использования всех методик по нормализации сахара в крови, является постоянный контроль за уровнем глюкозы, особенно при инсулинотерапии. Такие измерения необходимо проводить перед каждым введением инсулина и перед сном. Для пациентов с 2 типом диабета контроль гликемии рекомендуется не реже 1-2 раз в день.

Кроме этого, рекомендуется пройти исследование гликированного гемоглобина, чтобы оценить степень компенсации сахарного диабета, а также следить за артериальным давлением и холестерином в крови.

Для профилактики осложнений необходимо периодическое обследование у невропатолога, нефролога и окулиста. Только при усиленном самоконтроле диабет будет побежден.

Диета Вылечивающая Диабет. Сахарный диабет двух типов: диетическое питание с меню на неделю по днямСахарный диабет 2 типа – это растущая эпидемия, обусловленная образом жизни и диетическими факторами. Как правильно лечить диабет 2 типа, практически никто не знает, врачи мыслят шаблонно и забывают о лечении главной проблемы … Кроме того, больше половины пациентов с сахарным диабетом 2 типа даже не знают о том, что они больны диабетом.

Эпидемия диабета

Согласно оценкам некоторых экспертов, число случаев диабета за последние 50 лет выросло в 7 раз! 26 млн американцев имеют диагноз диабета 2 типа, а другие 79 млн находятся на стадии преддиабета. Знаете ли вы, что диабет 2 типа можно полностью предотвратить? Чтобы лечить диабет, нужно понять его основную причину (нарушение чувствительности к инсулину и лептину) и изменить свой образ жизни.

Диабет 1 типа и зависимость от инсулина

Диабет 2 типа характеризуется повышенным уровнем глюкозы в крови. Диабет 1 типа также называют «юношеским диабетом»; это сравнительно редкий тип, который затрагивает только одного из 250 американцев. При диабете 1 типа собственная иммунная система организма уничтожает инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы. В результате этого пропадает гормон инсулин. Больных диабетом 1 типа нужно лечить гормоном инсулином всю остальную часть их жизни. В настоящее время кроме трансплантации поджелудочной железы, нет никакого известного лечения сахарного диабета 1 типа.

Диабет 2 типа: практически 100% излечим

Диабет 2 типа влияет на 90-95% диабетиков. При этом типе диабета организм вырабатывает инсулин, но не в состоянии распознать его и правильно использовать. Причиной диабета является резистентность к инсулину. Инсулинорезистентность приводит к повышению уровня глюкозы в крови, что является причиной многих осложнений.

Симптомами сахарного диабета являются: чрезмерная жажда, сильный голод (даже после еды), тошнота (возможна даже рвота), сильное увеличение или снижение массы тела, повышенная утомляемость, раздражительность, помутнение зрения, медленное заживление ран, частые инфекции (кожи, мочеполовой системы), онемение или покалывание в руках и/или ногах.

Истинные причины диабета 2 типа

Диабет – это не болезнь высокого уровня глюкозы в крови, а нарушение сигнализации инсулина и лептина. Наша медицина не совсем понимает, как нужно лечить диабет 2 типа. Поэтому в значительной степени терпит неудачу в лечении диабета и … даже ухудшает его. Чувствительность к инсулину является ключевым звеном в этом вопросе. Поджелудочная железа выделяет гормон инсулин в кровь, снижая уровень глюкозы в крови. Эволюционное назначение инсулина заключается в том, чтобы сохранить избыток питательных веществ. У людей всегда были периоды пиршества и голода. Наши предки умели запасать питательные вещества, поскольку уровень инсулина всегда легко повышался. Регуляция гормона инсулина играет важную роль в нашем здоровье и долголетии; повышенные уровни гормона являются не только симптомом диабета 2 типа, но и сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний периферических сосудов, инсульта, высокого давления крови, рака и ожирения.

Диабет, лептин и резистентность к инсулину

Лептин – это гормон, который вырабатывается в жировых клетках. Одна из основных его ролей заключается в регуляции аппетита и массы тела. Лептин сообщает нашему мозгу, когда есть, сколько есть и когда прекратить прием пищи. Именно поэтому лептин еще называют «гормоном насыщения». Не так давно было установлено, что лишенные лептина мыши страдают ожирением. Точно так же, когда человек становится устойчивым к лептину (что имитирует дефицит лептина), то он очень легко набирает вес. Лептин также отвечает за точность передачи сигнала инсулина и за нашу резистентность к инсулину. Когда уровень сахара в крови становится повышенным, высвобождается инсулин для хранения энергии. Небольшое количество хранится в виде гликогена (крахмала), в то время как большинство энергии запасается в виде жира, основного источника энергии. Таким образом, основная роль инсулина заключается не в снижении уровня сахара в крови, а в сохранении дополнительной энергии для будущего потребления. Способность инсулина снижать уровень глюкозы в крови является лишь «побочным эффектом» этого процесса аккумулирования энергии.

Когда врачи пытаются лечить диабет, просто концентрируясь на снижении уровня глюкозы в крови, это может быть опасным подходом, потому что он не решает каким-либо образом вопрос об отсутствии метаболической передачи. Применение инсулина может быть опасным для пациентов с диабетом 2 типа, поскольку это повышает резистентность к лептину и инсулину с течением времени. В то же время известно, что чувствительность к лептину и инсулину может быть восстановлена при помощи диеты. Диета может оказать более мощное влияние при диабете, чем любой известный препарат или способ лечения.

Фруктоза – это основной фактор эпидемии диабета и ожирения

Многие называют сахар белой смертью, и это не миф. Огромное количество фруктозы в стандартной диете является основным фактором, повышающим риск диабета 2 типа. В то время как глюкоза предназначена для использования организмом для получения энергии (обычный сахар содержит 50% глюкозы), фруктоза распадается на различные токсины, которые могут пагубно сказываться на здоровье человека.

Задокументированы следующие неблагоприятные эффекты фруктозы: 1) Повышает уровень мочевой кислоты, что может привести к воспалению и многим другим заболеваниям (гипертония, болезни почек и жировое перерождение печени).
2) Приводит к инсулинорезистентности, которая является одним из основных факторов сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и многих видов рака.
3) Нарушает метаболизм, вследствие чего человек набирает массу тела. Фруктоза не стимулирует выработку инсулина, в результате чего не подавляется грелин (гормон голода) и не стимулируется лептин (гормон сытости).
4) Быстро приводит к метаболическому синдрому, абдоминальному ожирению (пивной живот), снижению уровня хорошего холестерина и повышению уровня плохого холестерина, повышению уровня сахара в крови и высокому давлению крови.
5) Усваивается как этанол, в результате чего оказывает токсическое действие на печень, может привести к безалкогольной жировой болезни печени.

Почему неправильно лечить диабет препаратами?

Отказ традиционной медицины эффективно предотвращать и лечить диабет 2 типа приводит к созданию опасных препаратов. Препарат розиглитазон появился на рынке в 1999 году. Однако в 2007 году было опубликовано в журнале New England Journal Medicine исследование, связывающее применение этого препарата с повышенным на 43% риском сердечного приступа и на 64% риска сердечно-сосудистой смерти. Этот препарат до сих пор присутствует на рынке. Розиглитазон работает, делая больных сахарным диабетом более чувствительными к их собственному инсулину, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Этот препарат снижает уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности печени, жира и мышечных клеток к инсулину.

В большинстве случаев для лечения сахарного диабета 2 типа применяют препараты, которые либо повышают инсулин, либо снижают уровень сахара в крови. Однако проблема состоит в том, что диабет – это не болезнь сахара в крови. Лечить диабет нужно, не сосредотачивая внимание на симптоме диабета (повышенном уровне сахара в крови), а обратиться к первопричине заболевания. Почти 100% людей с диабетом 2 типа могут быть успешно излечены без препаратов. Нужно просто выполнять упражнения и соблюдать диету.
Советы по эффективной диете и образу жизни, которые могут помочь вылечить диабет 2 типа

Существуют различные эффективные способы, которые позволяют повысить чувствительность организма к инсулину и лептину. Четыре простых шага позволяют правильно лечить диабет 2 типа.

Выполняйте регулярно упражнения – это самый быстрый и самый эффективный способ для снижения резистентности к инсулину и лептину.
Исключите из диеты зерновые продукты, сахар и особенно фруктозу. Обычно не получается лечить диабет именно из-за этих продуктов. Исключить из рациона нужно ВСЕ сахара и зерна — даже «здоровые» (цельные, органические и даже из проросших зерен). Не употребляйте в пищу хлеб, макароны, крупы, рис, картофель и кукурузу. Пока уровень сахара в крови не достигнет нормальных значений, вы должны избегать даже фруктов.
Больше употребляйте продуктов, которые богаты омега-3 жирными кислотами.
Принимайте пробиотики. Ваш кишечник – это живая экосистема, которую составляют многочисленные бактерий. Чем больше хороших бактерий (пробиотиков) содержится в кишечнике, тем сильнее иммунитет и лучше самочувствие.

Витамин Д необходим для профилактики и лечения диабета

В ходе многочисленных исследований было показано, что витамин Д влияет практически на каждую клетку нашего организма. Рецепторы, которые реагируют на витамин Д, были найдены почти в каждом типе клеток человека. Последние исследования показали, что женщины могут снизить риск развития диабета 1 типа у своего ребенка за счет оптимизации уровня витамина Д до и во время беременности. Было показано, что витамин Д подавляют определенные клетки иммунной системы, которые могут быть фактором риска диабета 1 типа.

Исследования, опубликованные в период между 1990 и 2009 гг., также показали существенную связь между высоким уровнем витамина Д и снижением риска развития сахарного диабета 2 типа, наряду с сердечно-сосудистыми заболеваниями и метаболическим синдромом.

В идеале, большая часть кожи человека должна регулярно подвергаться в полдень воздействию солнечных лучей. Прямое воздействие УФ приводит к синтезу 20 000 единиц витамина Д в день. Вы также можете принимать содержащие витамин Д3 добавки, но перед этим следует проверить в лаборатории содержание этого витамина в организме.

Диета, которая по-настоящему позволяет лечить диабет 2 типа

Итак, сахарный диабет 2 типа является полностью предотвратимым и даже излечимым заболевание, которое возникает вследствие неисправной сигнализации лептина и инсулинорезистентности. Таким образом, диабет нужно лечить, возвращая чувствительность к инсулину и лептину. Правильная диета наряду с физическими упражнения позволяет восстановить надлежащее производство лептина и секрецию инсулина. Ни один из существующих препаратов не способен добиться этого, поэтому лечить диабет 2 типа нужно, изменяя образ жизни.

Мета-анализ 13 рандомизированных контролируемых исследований с участием более чем 33 000 людей показал, что лечить диабет 2 типа при помощи препаратов не только неэффективно, но даже и опасно. Если лечить диабет 2 типа при помощи сахароснижающих препаратов, то это даже может увеличить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечить диабет нужно при помощи правильной диеты. К сожалению, обычные рекомендации по питанию для больных сахарным диабетом сводятся к употреблению сложных углеводов и продуктов с низким содержанием насыщенных жиров. На самом деле при диабете 2 типа «работает» совсем другая диета.

Богаты сложными углеводами такие продукты, как бобы, картофель, кукуруза, рис и зерновые продукты. Чтобы предотвратить резистентность к инсулину, вы должны избегать всех этих продуктов (кроме бобовых). Все больные диабетом 2 типа люди должны перестать употреблять сахар и зерновые продукты; вместо этого нужно в пищу включать белки, зеленые овощи и здоровые источники жира. Особенно важно исключить из диеты фруктозу, которая является самым опасным видом сахара.

Только ежедневное употребление сладких напитков может повысить риск диабета на 25%! Также важно не употреблять обработанных пищевых продуктов. Общее употребление фруктозы должно составлять менее 25 г в сутки. Тем не менее, для большинства людей целесообразно ограничить употребление фруктозы до 15 г или меньше, поскольку в любом случае вы будете получать «скрытые» источники фруктозы из почти любой обработанной пищи.

Диабет – это не болезнь повышения уровня сахара в крови, а нарушение сигнализации инсулина и лептина. Повышенный уровень инсулина – это не только симптом диабета, но и сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний периферических сосудов, инсульта, высокого давления крови, рака и ожирения. Большинство применяемых при сахарном диабете 2 типа препаратов либо повышают уровень инсулина, либо понижают уровень сахара в крови (не учитывают основную причину); многие препараты могут вызвать серьезные побочные эффекты. Воздействие солнца является многообещающим в лечении и профилактике сахарного диабета. В исследованиях показана существенная связь между высоким уровнем витамина Д и пониженным риском развития сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома.

По некоторым оценкам, за последние 50 лет количество случаев диабета выросло в 7 раз. Каждый четвертый американец страдает либо от диабета, либо от преддиабета (нарушение гликемии натощак). Сахарный диабет 2 типа – это заболевание, которое можно легко предотвратить. Диабет 2 типа можно на 100% вылечить, если внести простые и недорогие изменения образа жизни. Самым главным правилом является устранение сахара (особенно фруктозы) и зерновых продуктов из диеты больного.

По статистике Всемирной организации здравоохранения сейчас в мире количество больных сахарным диабетом приближается к отметке в пол миллиарда человек. Цифра впечатляющая. Каждый пятнадцатый житель планеты живет с этим диагнозом.

Неудивительно, что вопрос «как вылечить сахарный диабет навсегда» звучит практически отовсюду: в печатных СМИ, на телевидении, в интернете.

Не стоит удивляться и тому, что больные диабетом хватаются за каждую соломинку и на себе тестируют сомнительные способы лечения, которые предлагают преодоление болезни навсегда и за короткий срок.

Так можно ли вылечить диабет?

Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно сначала вспомнить суть этого заболевания.

Диабет – это болезнь, при которой у человека возникают проблемы с регуляцией уровня сахара в крови. Этим занимается гормон инсулин, который секретируется поджелудочной железой. В зависимости от типа заболевания, инсулин может вырабатываться в недостаточном количестве или неэффективно использоваться системами жизнедеятельности.

При повышении уровня сахара в крови – гипергликемии, происходит постепенное нарушение работы многих систем. Наиболее серьезно страдают нервная и сердечно-сосудистая системы.

Сахарный диабет – хроническое заболевание. Полностью избавиться от него невозможно. В первую очередь это касается диабета первого типа, так как причины недостаточной выработки инсулина поджелудочной железой остаются неизвестными.

В случае с вторым типом болезни причины изучены глубже: недостаточная чувствительность тканей к инсулину связана с замедленными процессами метаболизма, вызванными недостаточной физической активностью. Также у диабета второго типа есть генетические причины, а на них врачи влиять еще не научились.

Лечение болезни предполагает борьбу с проблемным обменом веществ и чаще обходится без лекарств. Но внешней легкости противостоит необходимость строго следить за состоянием организма всю жизнь, так как болезнь возвращается при малейших послаблениях

Медицина предлагает эффективные средства лечения, которые купируют болезнь и делают незаметным ее влияние на уровень жизни. Лечиться нужно всю жизнь. Отказ от него приводит к рецидивам, которые могут быть очень опасными.

Что будет, если диабет не лечить?

Недостаток инсулина или недостаточная чувствительность систем жизнедеятельности к нему приведет к росту уровня сахара в крови — гипергликемии. Это состояние очень опасно и за короткий отрезок времени может стать причиной гипергликемической комы или смерти.

Не лечить сахарный диабет нельзя.

Этот диагноз требует постоянного и полноценного лечения, которое будет компенсировать причины его развития.

Если мы говорим об инсулинозависимом диабете, то больному необходимы регулярные инъекции инсулина, регулирующие уровень глюкозы в крови.

Если же в диагнозе инсулинонезависимый диабет, то пациент нуждается в комплексном лечении. Физическая активность улучшает процессы метаболизма и, соответственно, чувствительность тканей к инсулину. А лекарства регулируют уровень глюкозы в крови, который увеличивается из-за сниженной инсулинорезистентности.

Отсутствие адекватной терапии может привести к серьезным осложнениям, которые удобно разделить на две группы:

Микрососудистыми осложнениями сахарного диабета являются:

Область пораженияОсложнение
ГлазаКатаракта, глаукома, диабетическая ретинопатия.
ПочкиПочечная недостаточность.
Центральная нервная системаЗамедленность сознания, проблемы со стулом, проблемы с эрекцией, нарушения глотального и рвотного рефлекса, общая слабость.

Макрососудистые осложнения – это заболевания, причина которых вызвана повреждениями крупных кровеносных сосудов. К ним относят:

  • инфаркт,
  • инсульт,
  • другие болезни сердечно-сосудистой системы.

Лечение диабета

Цель лечения этой болезни – возврат к нормальному уровню сахара в крови за счет компенсации функций организма, работающих неполноценно.

В случае с первым типом болезни – это инсулинотерапия, вторым типом – кардинальное изменение образа жизни. Компенсация нарушенных функций организма – основное направление терапии болезни. Если ее не использовать или использовать в недостаточном объеме, сахарный диабет начнет прогрессировать и приведет к непоправимым последствиям.

Радикально вылечить заболевание невозможно. Пока что нет даже точного понимания причин развития проблем с секрецией инсулина. И это главная причина того, что этот диагноз – один из самых распространённых на планете.

Лечение диабета во всех стандартных случаях достаточно простое: при диабете первого типа – это регулярные инъекции инсулина на протяжении всей жизни, которые компенсируют недостаток естественной выработки этого гормона. Способов активизировать естественную выработку инсулина не существует.

При диабете второго типа лечение необходимо комплексное лечение:

  • за счет физических нагрузок улучшается чувствительность тканей к инсулину;
  • строгая диета помогает бороться с лишним весом (основной причиной этой формы заболевания) и регулирует потребление сахара;
  • прием лекарственных препаратов регулирует уровень глюкозы в крови. Тот показатель, который должен регулироваться инсулином.

Эти тезисы полностью закрывают тему лечения диабета. Особенности есть в каждом случае, но общая методология не меняется.

И главное: терапия не позволяет полностью побороть болезнь. Она купирует ее проявления и делает жизнь больного достаточно комфортной и продолжительной.

Можно ли вылечить сахарный диабет навсегда?

Ответ на этот вопрос однозначный – нет.

Эта болезнь – хроническая. И не стоит уповать на инновационные методики и бабушкины рецепты, которые щедро предлагают нам со всех сторон.

Случаи, когда удавалось купировать болезнь до уровня здорового человека, существуют. И часто они подаются как полное выздоровление. Но это не так. Это эффект от адекватных терапии и отношения к образу жизни.

Любое отступление от строгих правил жизни при диабете приведет к скачкам уровня глюкозы и развитию заболевания.

Совсем недавно авторитетная организация «Дискуссионный клуб Русмедсервера», в которую входят сотни врачей, выпустила открытое письмо по поводу «инновационных методов полного выздоровления при этом диагнозе». Вот небольшая выдержка из него:

«В последнее время на страницах СМИ появились статьи, посвященные пропаганде «новых методов борьбы» с сахарным диабетом. (…) В них фигурирует обещание избавить больных сахарным диабетом от приема сахароснижающих препаратов и инсулина интенсивными физическими нагрузками.

Мы призываем издателей и авторов СМИ взвешенно и ответственно относиться к публикациям сведений о нетрадиционных средствах лечения. Помня о силе печатного слова, необходимо понимать, что каждая необдуманная публикация может привести к ухудшению здоровья, а, в некоторых случаях, и к смерти сотен, а иногда и тысяч больных людей.»

Это заявление касалось материалов и методик полного выздоровления при использовании альтернативных методов лечения диабета. Из текста становится ясно, что при инсулинозависимой форме болезни компенсировать недостаток выработки инсулина нельзя ничем, кроме внешних инъекций этого гормона. При инсулинонезависимой физические нагрузки играют значимую роль, но и тут они не панацея при самостоятельном использовании. Это мнение авторитетного коллектива специалистов.

Сахарный диабет беременных

Чтобы никто не упрекнул этот материал в неполноценности, нельзя не затронуть третий тип болезни, который лечится – сахарный диабет беременных (гестационный).

Под этим словосочетанием понимают болезнь (часто его называют не болезнью, а состоянием), проявляющуюся гипергликемия (высоким уровнем сахара в крови) во время беременности. Заболевание не массовое и после родов показатели глюкозы стабилизируются самостоятельно.

Патогенез гестационного диабета заключается в снижении восприятия глюкозы тканями на фоне роста концентрации гормонов беременности в крови.

Есть мнение, что гестационный диабет – предвестник сахарного диабета второго типа. Но подтверждений этого предположения массовыми исследованиями не существует. Существует только анализ статистики с небольшой выборкой, который показал, что женщины, у которых во время беременности был гестационный диабет, в каждом втором случае в будущем страдают вторым типом болезни.

Прогноз лечения сахарного диабета

Закономерно возникает вопрос: чего можно достичь при необходимом лечении?

Результаты терапии нужно оценивать в зависимости от типа диабета.

При первом типе регулярные инъекции инсулина эффективно регулируют уровень глюкозы в крови и возвращают пациента практически к полноценной жизни. Кто-то скажет, что постоянные пожизненные инъекции не коррелируются с понятием полноценной жизни. Да, это часто неудобно. Но если сопоставить вероятные проблемы без инъекций и неудобство от их использования, то окажется, что это, в данном конкретном случае только небольшое неудобство.

Постоянные инъекции инсулина позволяют больному прожить долгую и счастливую жизнь. На ее продолжительность болезнь уже не влияет, так как недостаток инсулина компенсируется извне.

Сахарный диабет второго типа также дает благоприятный прогноз при должном подходе. Комбинация физических нагрузок, диеты и препаратов для регуляции уровня глюкозы в крови, снимает все проявления заболевания и возвращает больного к нормальной жизни. Показатель ожидаемой продолжительности жизни у пациентов зрелого возраста превышает десять лет, что для болезни такого типа – отличный результат.

По статистике, продолжительность жизни пациентов с сахарным диабетом составляет 60 лет. С болезнью второго типа живут дольше: 76 лет женщины и 70 лет мужчины.

Эти цифры показывают, что при должном подходе диагноз практически неопасен для жизни. С ним можно полноценно прожить до глубокой старости.

К слову, в России есть медаль «За 50 мужественных лет с диабетом». Ею уже наградили 40 россиян. Достойный показатель и хороший стимул для всех диабетиков.

Диета Вылечивающая Диабет.

Автор

Алла Эрнестовна Вальцман

Поделись статьей:

Оцените статью:

0

Благодарим за отзыв


Source: saharvnorme.ru


Источник: https://diabet.zydus.su/mozhno-li-vylechit-diabet-dietoj/

ПОХУДЕНИЕ

Сахарный диабет – заболевание эндокринной системы, связано с недостатком инсулина в организме, который вырабатывается в поджелудочной железе. В результате, в крови увеличивается содержание глюкозы, что влечет нарушение обмена веществ и постепенное поражение практически всех функциональных систем в организме человека. Болезнь разделяют на диабет 1 и 2 типа:

  • диабет инсулинозависимый;
  • диабет инсулинрезистентный.

И в том, и в другом случае помимо препаратов инсулина показано соблюдать диету.

СОДЕРЖАНИЕ

Правильное питание при сахарном диабете

Главная лечебная цель мероприятий при сахарном диабете – нормализовать обменные процессы в организме. Показателем нормализации является снижение уровня сахара в крови. Одновременно улучшается и общее самочувствие больного: уменьшается жажда, повышается работоспособность.

Для того чтобы нормализовать уровень сахара в крови больного диабетом, врачи стремятся прежде всего ограничить в его рационе количество углеводов, а при необходимости назначают ему специальные препараты.

При некоторых формах диабета можно обходиться без лекарств, достаточно лишь строго соблюдать назначенную врачом диету. Ученые считают, что состояние более трети всех больных диабетом может быть улучшено только с помощью диеты.

Диета при сахарном диабете 1 типа

Любые продукты питания, имеющие в составе крахмал или сахар – чистый яд для диабетика. Они увеличивают содержание сахара в крови, и даже самые быстрые разновидности инъекций инсулина не всегда в состоянии с этим справиться. О таблетках даже говорить не приходится.

Попытка увеличить дозу инсулина для снижения уровня сахара после запрещенных продуктов существенно увеличивают шанс возникновения гипогликемии (пониженного сахара в организме). Любое такое понижение может закончится потерей сознания, необходимостью неотложной медицинской помощи, а то и летальным исходом.

В основе диеты лежит методика учета «хлебных единиц». Она позволяет употреблять большинство продуктов, предварительно компенсируя повышение сахара дозами инсулина.

Количество углеводов для диабетиков рассчитывают в хлебных единицах (ХЕ). В 1 ХЕ примерно 10—12 грамм углеводов (столько вмещает в себя кусочек хлеба толщиной 1 см). За один прием пищи человеку с этим заболеванием нужно съедать 7—8 ХЕ. Человек должен обязательно распределить свой рацион на 3 приема пищи и 2 перекуса (они желательны, но необязательны). Точное количество еды утверждается лечащим врачом потому, что оно зависит от вида инсулина и времени, когда его вводят.

Также продукты для меню выбираются согласно гликемического индекса (ГИ). Гликемический индекс – показатель, который демонстрирует скорость усваивания углеводов из пищи. Чем выше цифры, тем хуже для диабетика. В основном больные диабетом едят только продукты с ГИ до 50, ограниченно употребляют пищу с индексом до 50–70, и в редких случаях допускают использование еды с ГИ выше 70.

Больным СД по 1 типу врачами часто назначается диета № 9 по Певзнеру. Но для каждого пациента требуется составлять индивидуальный рацион, с учетом особенностей организма больного. Корректировкой занимается врач-эндокринолог после получения результатов обследования и изучения сопутствующих заболеваний человека. Например, при ожирении рекомендуют употреблять больше корнеплодов, а при болезни печени – исключают сою, овсяную кашу, экстрактивные вещества, нежирный творог.

Диабетический стол №9 предполагает, что из рациона больного должны быть исключены следующие продукты:

  • Любые сладости промышленного производства — шоколад, конфеты, мороженое, джемы, варенье с сахаром.
  • Хлебобулочные изделия из пшеничной муки, любые виды кексов, плюшек, печенья, пряников и многое другое. Эти продукты состоят из нескольких ингредиентов, помимо муки присутствуют подсластители, жиры, различные добавки.
  • Продукты с высоким содержанием крахмала тоже под запретом, но не строгим. Допустимо употребление картофеля, бобовых до 100 граммов в сутки, но не каждый день.
  • Супы не должны вариться на жирном мясном бульоне. Разрешены овощные супы, из нежирных видов мяса и рыбы с добавлением некоторых видов круп.
  • Молочная продукция с высоким содержанием жира должна быть исключена из меню диабетика.
  • Любые соки, газированные сладкие напитки, морсы промышленного производства исключаются из рациона диабетика навсегда. Для их приготовления используют большое количество сахара, что убийственно для организма даже здорового человека.
  • Фрукты, содержащие природный сахар, отнесены к разряду продуктов с высоким гликемическим индексом (банан, персик, виноград).
  • Нельзя употреблять маринованные, соленые изделия, даже собственного изготовления. Чтобы продукты не испортились, требуется сахар, соль, уксус, которые противопоказаны всем диабетикам.
  • Колбасные изделия, консервы не будут храниться без добавления сахара. Поэтому в рационе диабетика 1 типа они должны быть исключены. Допустимы колбасы собственного производства, когда известна и откорректирована рецептура.

К списку разрешенных продуктов можно отнести следующие:

  • Хлеб с отрубями, из цельнозерновой муки.
  • Мясо, рыба нежирных сортов.
  • Кислые ягоды, фрукты с низкой долей содержания сахара.
  • Масло растительное.
  • Яйца.
  • Молочнокислые продукты с невысоким содержанием жиров.
  • Крупы, злаковые культуры.
  • Зеленый чай, кофе без кофеина.
  • Зелень, свежие овощи.
  • Специальные кондитерские изделия для диабетиков с заменителем сахара.

Ниже представлено примерное меню на неделю для диабетиков 1 типа. Как отмечалось ранее – у больного может быть сопутствующие заболевание, поэтому лучше составлять индивидуальное меню, составленное лечащим врачом.

Меню на неделю для больных сахарным диабетом 1-го типа

Диета Вылечивающая Диабет.
Понедельник

  • Завтрак: можно съесть кашу, пару ломтиков нежирного сыра, небольшой кусочек цельнозернового хлеба и выпить зеленого чая без сахара.
  • Второй завтрак: может состоять из кислого яблока, чая без сахара и галетного печенья.
  • Обед: можно приготовить овощные салаты, тушеную капусту, борщ, приготовить котлеты на пару, можно еще съесть ломтик цельнозернового хлеба и выпить чай без сахара.
  • Полдник: может состоять из нежирного творога, фруктового желе с сахарозаменителем, напитка из шиповника.
  • Ужин: можно отварить мясо и приготовить овощной салат.
  • Перед сном: можно выпить стакан нежирного кефира.

Вторник

  • Завтрак: может состоять из омлета (из одного желтка и пары белков), ломтика отварной телятины, помидоры, небольшого кусочка цельнозернового хлеба и чая без сахара.
  • Второй завтрак: можно съесть пару сухих хлебцев и выпить стакан натурального биойогурта.
  • Обед: можно приготовить грибной суп из свежих грибов, овощной салат, небольшой ломтик отварного куриного филе, порцию запеченной тыквы, также можно съесть кусочек цельнозернового хлеба, выпить зеленого чая без сахара.
  • Полдник: может состоять из половинки грейпфрута и стакана биойогурта.
  • Ужин: можно приготовить тушеную капусту, порцию отварной (или паровой) рыбы с нежирной сметаной, выпить чай без сахара.
  • Перед сном: разрешается съесть тушеное яблочко или выпить стакан нежирного кефира.

Среда

  • Завтрак: можно съесть порцию голубцов с телятиной, добавив сметану, кусочек цельнозернового хлеба и выпить стакан чая без сахара.
  • Второй завтрак: может состоять из компота с несладкими фруктами и крекеров.
  • Обед: можно приготовить овощной суп диетический, порцию тушеного мяса или рыбы, макароны и овощной салат, выпить зеленого чая без сахара.
  • Полдник: стакан чая и апельсин.
  • Ужин: может входить нежирная запеканка творожная детская с ягодами, нежирная сметана и напиток из шиповника.
  • Перед сном: можно выпить стакан нежирного кефира.

Четверг

  • Завтрак: можно приготовить кашу (но не рисовую, и не манную), съесть небольшой кусочек нежирного сыра, отварное яйцо, кусочек цельнозернового хлеба и выпить стакан чая без сахара.
  • Второй завтрак: порция нежирного творога, половинка киви, груша и стакан чая без сахара.
  • Обед: может состоять из рассольника, тушеного нежирного мяса, тушеных кабачков и кусочка цельнозернового хлеба, выпить чай без сахара.
  • Полдник: галетное печенье и стакан чая без сахара.
  • Ужин: кусок курицы или рыбы, приготовленной на пару со стручковой фасолью и стаканом чая без сахара.
  • Перед сном: можно съесть печеное яблоко или выпить стакан нежирного кефира.

Пятница

  • Завтрак: порция нежирного творога и биойогурта.
  • Второй завтрак: небольшой кусочек сыра и цельнозернового хлеба, а также стакан чая без сахара.
  • Обед: может состоять из овощного салата, печеного картофеля с запеченной рыбой и порции ягод и стакана чая без сахара.
  • Полдник: можно съесть печеную тыкву и сушку с маком, а также выпить стакан компота из несладких ягод.
  • Ужин: можно приготовить котлету из мяса на пару, а также салат из зеленых овощей, выпить стакан чая без сахара.
  • Перед сном: можно выпить стакан нежирного кефира.

Суббота

  • Завтрак: съешьте кусочек слабосоленой семги, отварное яйцо, кусочек цельнозернового хлеба, огурец и выпейте стакан чая без сахара.
  • Второй завтрак: может состоять из нежирного творога с ягодами.
  • Обед: можно приготовить нежирный борщ, ленивые голубцы с небольшим количеством нежирной сметаны, а также ломтик цельнозернового хлеба, можно выпить напиток из шиповника без сахара.
  • Полдник: пара сухих хлебцов и стакан биойогурта.
  • Ужин: съешьте тушеный зеленый горошек (не консервированный), отварное куриное филе и тушеные баклажаны, выпейте стакан зеленого чая без сахара.
  • Перед сном: можно выпить стакан нежирного кефира.

Воскресенье

  • Завтрак: можно приготовить гречневую кашу, телятину на пару и стакан чая без сахара.
  • Второй завтрак: может состоять из галетного печенья, напитка из шиповника и фрукта (яблока или апельсина).
  • Обед: приготовьте грибные щи с нежирной сметаной, паровые котлеты из телятины, тушеные кабачки и кусочек цельнозернового хлеба, выпейте чай без сахара.
  • Полдник: может состоять из нежирного творога и нескольких слив.
  • Ужин: можно съесть порцию печеной рыбы, овощного салата и тушеный кабачок и выпить чай без сахара.
  • Перед сном: разрешается выпить стакан биойогурта.

Диета при сахарном диабете 2 типа

Сахарный диабет 2 типа отличается от 1 типа способностью поджелудочной железы вырабатывать инсулин в достаточном количестве, но по каким-то причинам вырабатываемый гормон не является активным и не способствует нормальному усвоению глюкозы организмом. Несмотря на то, что причины возникновения сахарного диабета наукой до сих пор не установлены, есть основания считать, что этому способствует ожирение, которое является главным фактором возникновения сахарного диабета 2 типа.

На сегодняшний день сахарный диабет 2 типа является очень распространенным приобретенным заболеванием как среди женщин, так и среди мужчин. Заболевание с каждым годом молодеет. Если раньше сахарный диабет второго типа считался болезнью пожилых людей, то в настоящее время с этой проблемой все чаще сталкиваются юноши, девушки и люди среднего возраста.

Задача человека с сахарным диабетом 2 типа – похудеть, тогда он и от болезни избавится. Похудение на 5 кг уже намного улучшит в крови уровень инсулина, поэтому следует соблюдать низкокалорийное питание. Следует ежедневно пользоваться таблицами с указанием энергетической ценности блюд, правильно рассчитать свою дневную норму и учитывать энергетическую ценность продуктов при составлении меню на день.

Приблизительная калорийность на день с целью похудения рассчитывается следующим образом: нормальный вес в килограммах умножают на 20 ккал для женщин и 25 ккал для мужчин.

Например:

  • дневная калорийность для женщины ростом в 160 сантиметром и желаемым весом в 60 килограмм будет составлять 1200 ккал;
  • дневная калорийность для мужчины ростом 180 сантиметров и желаемым весом в 80 кг – 2000 ккал.

При отсутствии лишнего веса дневная энергетическая ценность рациона должна составлять 1600-1700 ккал для женщин и 2600-2700 ккал для мужчин.

Диета при сахарном диабете 2-го типа – это не временная мера, а система, которой нужно придерживаться постоянно. Только так можно удерживать сахар в крови на нормальном уровне и надолго сохранить хорошее самочувствие. В большинстве случаев одного лишь перехода на правильное питание достаточно, чтобы держать диабет под контролем. Но даже если врач порекомендует больному прием сахароснижающих таблеток, это ни в коем случае не отменяет диету. Без контроля питания никакие медикаментозные способы не принесут длительного эффекта (даже инъекции инсулина).

Поэтому без соблюдения диеты качественное лечение диабета 2 типа просто немыслимо. Причем оно не зависит от того, принимает пациент сахароснижающие препараты или обходится без них, диабетикам такая диета обязательная.

Рацион питания при диабете 2 типа

При применении диеты всем без исключения, как с нормальным весом, так и с избыточным, рекомендуется включить в свой рацион питания:

  • Рыбы и морепродуктов.
  • Растительных жиров в уменьшенных количествах.
  • Клетчатки (овощи, зелень, фрукты).

Следует соблюдать сбалансированность содержания в пище основных питательных веществ:

  • Белки – 15-20%.
  • Жиры – не более 30%.
  • Сложные углеводы – от 5 до 55%.

Количество технологически обработанных жиров, таких как маргарин, соусы, кондитерские изделия, необходимо максимально сократить, по возможности, вообще избавиться. Эти вещества провоцируют атеросклероз, онкологические заболевания, нарушения в иммунной системе.

Диета Вылечивающая Диабет.
Запрещенные продукты питания при диете для 2 типа:

  • Сметана, жирный твердый сыр и майонез.
  • Все колбасные изделия.
  • Свинина и баранина.
  • Полуфабрикаты.
  • Жирные молочные продукты.

Разрешенные продукты:

  • Нежирные молочные продукты.
  • Кисломолочная пища.
  • Нежирные мясо и рыба.
  • Продукты с содержанием большого количества клетчатки.
  • Злаковые.
  • Овощи, зелень и грибы.
  • Фрукты с малым содержанием сахара.

Допустимо употреблять подсластители, не содержащие калорий. В их перечень входят аспартам, сахарин, ацесульфам калия. Фруктозу в качестве подсластителя использовать не рекомендуется. Она меньше повышает сахар в крови, чем сахароза или крахмал, но вредно влияет на холестерин и, вероятно, повышает аппетит. Можно умеренно включать в рацион фрукты и овощи. Это продукты, которые содержат фруктозу в природном виде.

Еще одна группа подсластителей — это сорбит, ксилит, изомальт (многоатомные спирты или полиолы). Они калорийные, но у них низкий гликемический индекс, и с ними диабетик получает меньше калорий, чем когда ест “обычный” сахар. Для этих подсластителей характерным является такой побочный эффект, как понос (диарея). Не доказано, что они помогают нормализовать сахар в крови или похудеть.

Продукты, рекомендуемые при сахарном диабете 2 типа:

  • хлебобулочные изделия из цельного зерна, с отрубями, специальные диабетические виды хлеба (белково-пшеничный или белково-отрубной) и хлебцы;
  • вегетарианские супы, окрошка, рассольники, 1-2 раза в неделю разрешается употреблять в пищу супы на вторичном мясном или рыбном бульоне;
  • нежирные сорта мяса, птицы в отварном, запеченном, заливном виде, 1-2 раза в неделю разрешаются и жареные блюда;
  • нежирные колбасные изделия (вареная колбаса, нежирная ветчина);
  • разнообразные сорта рыбы, жирные сорта рыбы не чаще одного раза в неделю;
  • любые овощи, зелень в свежем, отварном, запеченном виде, следует ограничить картофель и батат;
  • несладкие ягоды и фрукты (яблоки, груши, слива, персики, цитрусовые, брусника, малина, клюква, смородина и др.), при приготовлении блюд из ягод и фруктов следует использовать сахарозаменители;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, добавленные в супы или другие блюда, овсяная, гречневая, пшенная крупы, отруби;
  • яйца не более 1 шт. в день (либо 2 шт. 2-3 раза в неделю) в виде омлетов с овощами или сваренные всмятку, следует учитывать и яйца, добавленные в блюда;
  • молочные и кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира (творог, сыр, цельное молоко, кефир, простокваша, сметана и сливочное масло добавляются в блюда);
  • растительные масла не более 2-3 столовых ложек в день (лучше добавлять нерафинированные виды масел в салаты из свежих овощей);
  • кондитерские изделия и сладости только с сахарозаменителями, изготовленные специально для диабетического питания;
  • напитки без сахара (чай, кофе, овощные, несладкие фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника, минеральные воды).

Продукты, полностью исключаемые из диеты при сахарном диабете 2 типа:

  • сахар, шоколад, конфеты, мороженое, варенье, выпечка, кондитерские изделия с добавлением сахара, жирных сливок и кремов;
  • жирные сорта мяса и птицы, субпродукты, а также паштеты из них, сало;
  • жирные копченые колбасы, консервы;
  • жирные молочные продукты, особенно сливки, сладкие йогурты, топленое молоко, творожные сырки;
  • кулинарные жиры, маргарин;
  • рисовая, манная крупы;
  • сладкие фрукты и ягоды (виноград, бананы, инжир, изюм и др.);
  • соки с добавлением сахара, сладкие газированные напитки, алкоголь.

Меню на неделю для больных сахарным диабетом 2-го типа

Принимать пищу нужно не реже 5-6 раз в день, а продукты должны быть насыщены витаминами и содержать низкое количество калорий.

Понедельник

  • Завтрак: каша гречневая 150 гр, нежирный творог 150 гр, хлеб с отрубями – 50гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Второй завтрак — компот из сухофруктов.
  • Обед: отварное мясо 75 гр, овощное рагу 250 гр, тушеная капуста 100 гр, компот, хлеб с отрубями – 50гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: мясные тефтели 110 гр, овощи тушеные 150 гр, хлеб с отрубями – 50гр, отвар шиповника.
  • Второй ужин: 250 мл нежирного молока или кефира.

Вторник

  • Завтрак: морковный салат – 70 гр, овсяная каша, приготовленная на молоке – 200 гр, хлеб из отрубей – 50 гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Второй завтрак: одно яблоко, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Обед: борщ или свекольник, приготовленный на нежирном мясном бульоне – 250 г, салат из овощей – 100 гр, жаркое – 70 гр, хлеб из отрубей – 50 гр, негазированная вода – 250 мл.
  • Полдник: сырники – 100 гр, отвар из плодов шиповника несладкий – 250 мл.
  • Ужин: котлеты из мяса и капусты – 150 гр, куриное яйцо, сваренное всмятку, хлеб с отрубями – 50гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Перед сном: ряженка с невысокой жирностью или другие молочнокислые продукты – 250 мл.

Среда

  • Завтрак: салат из капусты 70 гр, отварная рыба 50 гр, чай не сладкий, хлеб с отрубями – 50гр.
  • Второй завтрак: тушеные овощи 100 гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Обед: овощной суп 250 гр, отварная курица 70 гр, хлеб с отрубями – 50гр, яблоко, компот.
  • Полдник: сырники творожные 100 гр, отвар шиповника.
  • Ужин: мясные котлеты на пару 150 гр, 1 яйцо, хлеб с отрубями – 50гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Перед сном: 250 мл нежирного кефира.

Четверг

  • Завтрак: рисовая молочная каша – 150 гр, вареная свекла – 70 гр, 2 небольших кусочка нежирного твердого сыра, хлеб с отрубями – 50гр, напиток кофейный с сахорозаменителем – 250 мл.
  • Второй завтрак: один грейпфрут.
  • Обед: суп рыбный – 250 гр, кабачковая икра – 70 гр, мясо курицы отварное нежирное – 150 гр, хлеб с отрубями – 50гр, напиток лимонный.
  • Полдник: морковно-капустный салат, чай с сахарозаменителем – 250 мл.
  • Ужин: гречневая каша – 150 гр, капуста свежая – 170 гр, хлеб с отрубями – 50гр, несладкий чай с сахарозаменителем – 250 мл.
  • Перед сном: молоко нежирное – 250 мл.

Пятница

  • Завтрак: гречневая каша 250 гр, нежирный сыр 1 кусок, тушенная свекла 70 гр, хлеб с отрубями – 50гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Второй завтрак: яблоко, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Обед: суп из фасоли 250 гр, плов с курицей 150 гр, тушенные баклажаны 70 гр, хлеб с отрубями – 50гр, морс из клюквы.
  • Полдник: апельсин, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Ужин: каша из тыквы 200 гр, мясная котлета 100 гр, салат из овощей 100 гр, хлеб с отрубями – 50гр, компот.
  • Перед сном: кефир 250 мл.

Суббота

  • Завтрак: свежая морковь (салат) – 70гр, масло сливочное – 5гр, каша молочная геркулесовая – 200гр, хлеб с отрубями – 50гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Второй завтрак: яблоко, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Обед: борщ овощной – 250г, жаркое по-домашнему – 70гр, салат из свежих овощей – 100гр, хлеб с отрубями – 50г, компот из сухофруктов без сахара – 250мл.
  • Полдник: апельсин, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Ужин: творожная запеканка – 150гр, зеленый горошек – 70гр, хлеб ржаной – 50гр, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Перед сном: нежирное молоко – 250 мл.

Воскресение

  • Завтрак: рисовая молочная каша – 150 гр, вареная свекла – 70 гр, 2 небольших кусочка нежирного твердого сыра, хлеб с отрубями – 50гр, напиток кофейный с сахорозаменителем – 250 мл.
  • Второй завтрак: яблоко, чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Обед: овощной суп 250 гр, отварная курица 70 гр, хлеб с отрубями – 50гр, яблоко, компот.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: гречневая каша – 150 гр, капуста свежая – 170 гр, хлеб с отрубями – 50гр, несладкий чай с сахарозаменителем – 250мл.
  • Перед сном: молоко нежирное – 250 мл.

После того, как Вам поставили диагноз сахарный диабет 2 типа, основным жизненным принципом станет ограничение употребления углеводов и контроль над калорийностью продуктов. Забудьте о новомодных диетах: они предназначены только для здоровых людей и не учитывают специфику Вашего организма.

Физическая активность при диабете 2 типа

  • Индивидуальный подбор с учётом возраста больного, наличия осложнений и сопутствующих заболеваний.
  • Следует рекомендовать прогулки пешком вместо езды на машине, подъём по лестнице вместо пользования лифтом.
  • Одно из основных условий — регулярность физических нагрузок (например, ходьба ежедневно 30 мин, плавание по 1 часу 3 раза в неделю).
  • Следует помнить, что интенсивные физические нагрузки могут вызвать острое или отсроченное гипогликемическое состояние (сахар крови ниже нормы), поэтому режим нагрузок следует «отрабатывать» при самоконтроле гликемии. При необходимости следует корректировать дозы сахароснижающих средств перед нагрузкой.
  • При концентрации глюкозы в крови >13–15 ммоль/л физические нагрузки не рекомендованы.

Как вылечить диабет 2 типа: 7 шагов. Простые, но эффективные советы по лечению сахарного диабета


Рубрика: Питание и диетыМетки: Диеты Певзнера, Лечебное питание

Источник: https://stop-fat.ru/pitanie-i-diety/dieta-pri-saharnom-diabete

Поделиться этой записью: